Viêm thanh quản kiêng ăn gì và nên ăn gì nhanh khỏi?

Viêm thanh quản kiêng ăn gì hay nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi và tốt cho sức khỏe là thắc mắc của rất nhiều người bệnh. Bởi nếu chế độ ăn uống không phù hợp có thể khiến bệnh tăng nặng, điều trị gặp khó khăn hơn. Ngược lại, chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp bệnh tiến triển tốt hơn, bệnh nhanh khỏi hơn. Cùng kinhtenongthon.com.vn điểm danh những loại thực phẩm người bệnh viêm thanh quản cần kiêng ăn, nên ăn ngay trong bài viết này nhé!

Viêm thanh quản kiêng ăn gì?

Để quá trình điều trị bệnh hiệu quả nhanh hơn, người bị viêm thanh quản nên kiêng những đồ ăn, thực phẩm sau:

Các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ

Những món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ được nhiều người yêu thích, chẳng hạn như pizza, xúc xích, khoai tây chiên, gà rán, hamburger… Các món ăn này không những nhiều dầu mỡ mà còn chứa rất nhiều loại phụ gia và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe, gây khó chịu cho cổ họng, khiến bệnh viêm phế quản kéo dài hơn và khó điều trị hơn.

Đồ ăn chua, cay

Người bệnh nên tránh xa những đồ ăn, thực phẩm có vị chua, cay, nóng như chanh, quất, ớt, mù tạt, hạt tiêu… Những loại thực phẩm này làm cho nhiệt lượng của cơ thể tăng, gay ra tình trạng nóng rát khó chịu cho cổ họng.

Các loại thực phẩm gây dị ứng

Nếu chẳng may ăn phải thực phẩm bị dị ứng khi đang bị viêm thanh quản sẽ khiến cho những triệu chứng của bệnh trở nên trầm trọng hơn. Dị ứng nặng sẽ gây ra tình trạng phù nề thanh môn, khó thở, người bệnh sẽ có thể bị sốc phản vệ đe dọa tính mạng.

Do đó, người bệnh cần hết sức chú ý đến thực đơn ăn uống hàng ngày xem có món nào bị dị ứng hay không. Ngoài ra, cũng cần chú ý đến một số tác nhân gây dị ứng khác như lông động vật nuôi, phấn hoa….

Các loại đồ ăn đóng hộp

Những loại thực phẩm, đồ ăn đóng hộp như thịt hộp, thị bò hộp, cá hộp… người bị viêm thanh quản cần hạn chế ăn. Bởi sử dụng thường xuyên những loại đồ ăn này sẽ làm cho các triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Đồ uống có chứa cồn, caffeine

Các loại đồ uống có chứa cồn, chất kích thích, chứa caffeine như rượu bia, cafe…. có thể khiến cho người bệnh bị mất nước dẫn đến tình trạng cổ họng bị đau rát, mẩn đỏ. Do đó, người bị viêm thanh quản cần kiêng những loại đồ uống này.

Viêm thanh quản nên ăn gì?

Bên cạnh, viêm thanh quản kiêng ăn gì thì nên ăn gì cũng được người bệnh đặc biệt quan tâm. Theo các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, người bị viêm thanh quản nên ăn nữa loại thức ăn mềm, giàu dinh dưỡng, bổ sung trái cây, rau xanh, cung cấp đủ nước cho cơ thể… sẽ giúp giảm được kích thích và tổn thương ở vùng cổ họng, giúp quá trình điều trị bệnh nhanh khỏi hơn.

Ăn những thức ăn mềm

Việc ăn uống của người bệnh sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều khi các món ăn được chế biến ở dạng mềm, lỏng, dễ nhai. Các món cháo, súp, đặc biệt là súp gà với rau củ cắt nhỏ vừa giúp giảm đau vùng cổ họng, vừa cung cấp protein dồi dào cho người bệnh.

Uống nhiều nước

Để quá trình điều trị nhanh khỏi, người bệnh nên uống nhiều nước, đây là điều cực kỳ quan trọng. Các bác sĩ chuyên khoa đưa ra lời khuyên, người bị viêm thanh quản nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày để cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể. Trong điều kiện thời tiết oi bức, ra nhiều mồ hôi thì người bệnh cần uống thêm nước để bù lại lượng nước bị mất.

Ngoài uống nước lọc, thì người bệnh có thể uống nước hoa quả, nước canh….

Hoa quả và rau xanh

Những loại rau xanh và hoa quả như cải xoăn, cải bó xôi, bông cải xanh, cà rốt, khoai tây, chuối, dâu tây, đu đủ… cung cấp hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào cho cơ thể, giúp người bị viêm thanh quản tăng sức đề kháng, giảm nhanh những triệu chứng khó chịu của bệnh.

Tuy nhiên, khi chế biến rau củ thì cần chú ý cắt nhỏ và nấu chín để người bệnh dễ nhai, dễ tiêu hóa, cũng như hạn chế cho nhiều gia vị để tránh bị kích ứng cổ họng.

Sữa và sản phẩm từ sữa

Sữa và những sản phẩm được chế biến từ sữa (loại ít béo) cực kỳ tốt cho người bị viêm thanh quản. Bởi, sữa và sản phẩm từ sữa bổ sung cho cơ thể lượng protein, canxi, vitamin D dồi dào. Không những vậy, chúng lại là những đồ dễ ăn, chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa, giảm trào ngược dạ dày lên vùng thanh quản, hầu họng.

Gừng

Gừng được biết đến là một gia vị nấu ăn, trong đông y gừng được gọi là khương sinh có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm vô cùng mạnh mẽ. Vì thế, người bị viêm thanh quản sử dụng gừng đều đặn sẽ làm dịu đi những cơn đau ngứa rát cổ họng cũng như giảm các triệu chứng khó chịu khác của bệnh. Đồng thời, sử dụng gừng sẽ tăng sức đề kháng, miễn dịch của cơ thế nhờ vậy mà bệnh nhanh khỏi hơn.

Người bệnh có thể sử dụng gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ, rồi giã nát, cho vào cốc nước sôi, khuấy đều rồi uống đều đặn vào buổi sáng. Hoặc có thể pha với mật ong vừa thơm ngon vừa tăng cường sức khỏe.

Mật ong

Mật ong không chỉ là thức uống, nguyên liệu trong nấu ăn mà còn là một vị thuốc tự nhiên có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, giảm ho, đau rát cổ họng hiệu quả. Vì thế, những người bị viêm thanh quản nên uống mật ong nguyên chất hoặc có thể dùng mật ong để chế biến món ăn, pha mật ong với chanh, nước ấm hoặc nước cam uống đều đặn hàng ngày.

Trên đây là giải đáp viêm thanh quản kiêng ăn gì, nên ăn gì. Mong rằng chia sẻ này giúp cho người bệnh lên được thực đơn ăn uống phù hợp để đẩy lùi bệnh nhanh chóng.