Ăn gì bổ thận? - Những thực phẩm có lợi cho thận bạn cần phải biết

Thận có vai trò và ý nghĩa rất quan trọng đối với sự sống của con người. Vậy ăn gì bổ thận, ăn gì để thận phát huy toàn bộ chức năng và vai trò vốn có của nó? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu biết thêm về những thực phẩm và món ăn tốt cho thận.

Ăn gì để bổ thận?

Một chế độ ăn uống cân bằng có vai trò rất quan trọng với sức khỏe. Các thực phẩm sau không chỉ tốt cho sức khỏe nói chung mà còn là những thực đơn bổ thận.

Súp lơ

Một siêu phẩm thân thiện với thận là súp lơ. Loại rau họ cải này mang nhiều vitamin C, cùng với folate và chất xơ. Ngoài ra nó còn chứa các hợp chất giúp gan trung hòa các chất độc hại. Đây cũng là một loại rau ít kali tốt cho những người bị bệnh thận mạn tính. Để vừa tốt cho thận lại vừa đảm bảo cân bằng dưỡng chất cho cơ thể, bạn nên ăn súp lơ khoảng 1-2 lần/tuần, tốt nhất là luộc hoặc có thể ép nước uống.

Hẹ

Hẹ còn được gọi là “cỏ tráng dương”, có thể ôn trung hạ khí, bổ thận ích dương, dùng để chữa đau lưng, dương suy, đa niệu và tay chân mất sức. Bạn nên sử dụng hẹ làm gia vị cho các món ăn hằng ngày hoặc sắc nước hẹ uống để đạt hiệu quả tốt nhất.

Vừng đen

Vừng đen rất giàu vitamin E, sắt và kẽm. Đặc biệt hàm lượng sắt có trong vừng đen cao gấp 2 lần vừng trắng và hàm lượng canxi cao hơn gấp 8 lần so với sữa nên ngoài tốt cho thận, nó còn giúp hệ tiêu hóa hấp thu chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống tốt hơn. Bạn có thể sử dụng sữa vừng đen để bổ thận, dưỡng cốt hiệu quả.

Cật lợn

Cật lợn chứa nhiều đạm, chất béo, canxi, photpho, sắt, các vitamin A, B1, C, PP. Trong đông y, nó được sử dụng như một bài thuốc để điều chỉnh chức năng thận, trị đau lưng, di tinh, mồ hôi trộm, ù tai,… do các bệnh lý về thận gây nên. Tuy nhiên, do là nội tạng động vật nên việc sự dũng cũng nên vừa phải, tránh dùng quá thường xuyên sẽ tăng cholesterol trong máu.

Hàu biển

Kẽm là là một trong những nguyên tố hết sức quan trọng đối với sinh lý nam giới. Nó có khả năng quyết định số lượng và chất lượng tinh trùng của các quý ông. Trong khi đó, hàu biển lại là thực phẩm chứa lượng kẽm dồi dào. Ăn hàu có tác dụng điều hòa và kích thích hoạt động sản xuất testosterone, giúp tăng số lượng và chất lượng tinh trùng. Thịt hàu còn giúp bổ thận tráng dương, chữa trị các bệnh hoạt tinh, di tinh, hiếm muộn, liệt dương…

Các món ăn bổ thận

Vịt tiềm ngũ vị tử

Nguyên liệu: Thịt vịt nửa con, ngũ vị tử (50g), gia vị vừa đủ.

Cách làm:

Bước 1: Thịt vịt rửa sạch với nước, sử dụng chanh xát lên thịt vịt để khử mùi tanh của vịt, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Ngũ vị tử rửa thật sạch.

Bước 3: Tiềm thịt vịt với ngũ vị tử cho đến khi thịt vịt nhừ.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món vịt tiềm ngũ vị vừa ngon, vừa bổ để cả nhà có thể thưởng thức.

Công dụng: Bổ phế ích thận, chỉ khái bình suyễn, thích hợp dùng cho nam nữ tuổi trung niên sinh lý suy giảm.

Đỗ trọng nấu bao tử heo

Nguyên liệu: Bao tử heo 1 cái, đỗ trọng 50g, chanh 1 quả, gia vị bột nêm, hạt tiêu, nước mắm vừa đủ.

Cách làm:

Bước 1: Bao tử heo rửa sạch với nước, xát với chanh để khử mùi hôi, thái lát nhỏ.

Bước 2: Đỗ trọng rửa sạch, cắt lát.

Bước 3: Đổ nước vào ninh đến khi nhừ thì nêm gia vị vừa ăn.

Công dụng: Bổ thận tráng dương, thích hợp dùng cho nam giới gặp tình trạng yếu sinh lý, liệt dương, xuất tinh sớm…

Cháo hồ đào

Nguyên liệu: Hồ đào (quả óc chó) 15g, gạo tẻ 100g, gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt.

Cách làm:

Bước 1: Gạo chúng ta vo sạch, lưu ý không cần vo gạo quá kỹ vì sẽ làm mất hết chất vitamin B rất tốt cho cơ thể.

Bước 2: Hồ đào băm nhuyễn.

Bước 3: Cho gạo cùng hồ đào vào nồi đủ nước vào ninh. Khi gạo vào hồ đào nhừ thì nêm gia vị.

Công dụng: Bổ ích phế thận, nhuận trường tiêu sỏi, thích hợp cho người mắc các bệnh về thận như viêm cầu thận, thận yếu, đi tiểu nhiều lần, tiểu buốt, tiểu rắt…

Chè ích trí nhân

Nguyên liệu: Gừng khô 10g, cam thảo tẩm mật sao 10g, ích trí nhân 10g, ô đầu 5g, tiểu hồ 10g, gừng tươi 5g, thanh bì 6g, đường phèn.

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu.

Bước 2: Cho vào nồi đất đổ nước ninh chè, sau đó bạn ninh 20-30 phút thì cho đường phèn vào.

Công dụng: Bổ thận cố tinh, chữa di tinh, mộng tinh, xuất tinh sớm, liệt dương, giúp tăng ham muốn và kéo dài thời gian quan hệ nếu sử dụng lâu dài.

Bài viết trên đây đã phần nào giải đáp các thắc mắc “Ăn gì bổ thận”. Trên hết, để thận luôn khỏe mạnh, bạn nên có một chế độ ăn ít đường, ít muối và ít mỡ. Hãy áp dụng những công thức này cùng lối sống khoa học ngay từ ngày hôm nay để bảo vệ cả gia đình bạn khỏi những tác nhân gây hại!Chúc các bạn khỏe mạnh!